加入書籤 | 推薦本書 | 返回書頁 | 我的書架

頂點小說 -> 歷史軍事 -> 傾國廚娘

網友上傳章節 2 第四章 溫暖煦的想法

上一章        返回最新章節列表        下一章

溫暖煦平時就不是個多話的人,對人對事永遠都是一幅淡淡的樣子,也就沒有多問那小二,只是留心觀察着。(本書由)

進了廚房,前面不遠的一處竈臺,葉子已經開始忙活了,讓她覺得奇怪的是,四周那些師父門都停下了手裏的活,一個個安靜地站在她的身後,她見葉子一臉認真的樣子便沒有打擾,而是和其他師父一樣,認真地站在一旁看着。

只見葉子取來蘿蔔、甘蔗,又從雲哥送她的那個包裏取出了一把雪亮的小刀,刀身泛着純潔的銀光,看得一旁的一位師父猛然抽氣,“天啊,這就是九天飛龍刀,想不到我劉榮有生之際還能親眼看到這傳聞中的神

葉子沒有理會,依舊一臉認真的端詳着手裏雪白的大蘿蔔,似乎要將那蘿蔔看穿,這讓四周的師傅小二們覺得很奇怪,但卻沒有一個人出聲打擾。

就在大夥摸不着頭腦時,葉子卻動了,手中那好似蟬翼的刀唰唰轉動了起來,緊接着那刀就好似長了眼睛般,順着那蘿蔔內部的紋路切下去,絲毫不差,中間沒有任何停留。

當葉子手中刀停止動時,蘿蔔渾身就好似被一張網濾過,滿是裂痕,卻細若絲,葉子小心翼翼的將切好的蘿蔔放置在一片柚子葉上,轉身對着剛纔說話的劉榮說:“請問劉師傅這裏井中可有魚類?”

“這倒是沒有,我們這裏不像其它酒樓,怕井水有問題就會放些魚進去養着,因爲掌櫃地不喜魚蝦,所以這井水裏就不曾放魚。我們都是每日用銀針檢查水質的。”

葉子吐了口氣。“呼,幸好,幸好,那就有勞劉師傅讓小二哥幫我用這冬瓜盅取些井水來吧!”

那劉榮趕緊吩咐小二卻取水來,自己卻滿是疑惑地問葉子。“葉師傅剛纔你爲什麼要問我井水中是否有魚呢?”

“唉,我這次也不是做什麼美食佳餚,我做的其實是能祛毒退燒的糖水。因爲我朋友體內有毒火,加上身體有生傷,倘若我用粘帶了葷腥的水爲他熬製這糖水,糖水中地葷腥不僅對他地病沒有好處,反而還會誘體內更多的其它毒素出來,所以這選水是非常重要的。”

“那您爲什麼要這樣來切蘿蔔呢?”

葉子抬頭看着那問話的小二哥,笑答道:“很簡單,順着蘿蔔內部的紋路,水份纔不會流失。而蘿蔔地寒性才能一一保留!”

衆人聽葉子說來。都恍然大悟,一旁的溫暖煦也不住點頭,心裏暗暗道:“想不到平時見她大咧咧的,一接觸到廚房竟又是如此地心思縝密。”

原本在看了葉子剛瞧見病牀上雲哥那番光景後,她還有些擔葉子做的藥膳會對雲哥沒有幫助,而此刻那懸着的心到着實寬了不少,想到這裏,就又接着看忙碌的葉子。

那邊小二去打水,這邊葉子也沒有停下。手腳麻利的將一個小丫頭給她摘來的竹心小心清洗着。那柔軟而靈巧的手,像是風中舞動的柳枝。細緻且溫柔。

接下來又見她拿着一根米來長的甘蔗,唰唰幾刀,也沒有見她用力,卻見那硬硬地甘蔗皮像是脫衣服般就從被剝掉了,只是眨眼功夫,她手裏就出現了一根雪白地甘蔗,接着她又將那段甘蔗取其中間部分,幾刀切成了小塊。

這些功夫做好了,那取水的小二也進來了,葉子將包裏的一叢銀花放了進去,碧綠的冬瓜盅下一刻在她手裏就像是賭場的篩盅一般,滾動着上下搖晃着,叫衆人驚奇的是,那冬瓜盅裏的水卻一滴都沒有灑落出來。

看得那劉榮心驚,“這……難道就是傳說中的雲手?”

身旁一人問道:“爲什麼要用雲手呢?”

“雲手顧名思義,飄渺若雲,讓手中的食材充分得到浸泡,卻不毀掉其間地養分,這便是雲手地妙處!”

說罷,他揉了揉雙眼,生怕錯過了任何的環節,浸淫廚藝三十年地他,如何不知道今天這次觀看給自己的影響有多大,那麼些傳說中的刀法和手法現在都出來了,他真是又激動卻又驚詫,瞪大了雙眼,不讓自己錯過過任何環節。

就在衆人爲葉子那天衣無縫的精湛手法驚歎時,她已經麻利的將剛切好的蘿蔔、甘蔗,和洗淨的竹心一起放入了那冬瓜盅內,溫暖煦在見到葉子做的這些以後,腦子裏大概地明白了葉子的想法,於是還不等葉子開口,她忙走上前,淡然的微笑裏多了幾分熱度,讓人沒有來的覺得舒

“這是蘆根!”她對葉子說。

葉子先是有些驚訝的看她,但很快,兩人就相視一笑,似乎一切不在言語間,之前倆人之間的隔閡無形地就消除了……

底下有人問道:“拿蘆根是幹嘛的?”

“好像是有解毒的功效……”

葉子並沒有將那冬瓜盅放入鍋裏蒸,而是直接將其放在鐵板上讓其吸收鐵板的熱,只見她似乎不懼怕那炙熱的火焰般,冬瓜盅在她手裏不停變化着受熱方位,不到半柱香功夫,那冬瓜盅就溢出了一股清新的香甜味,不要說喝上一口,就是聞着,渾身也會有種空山新雨後的感覺。

“糖水也能有這樣的味道?”一個小二滿臉期待的感嘆着。

葉子什麼話都沒有說,那冬瓜盅始終在她的手裏不曾放下,雖然她手法高明,但炙熱的溫度還是將她的手烙得有些紅,可她卻絲毫不在意,只是淡淡對四周那些師傅和小二們說道:“這是甘蔗蘿蔔糖水,對祛毒散熱有一定效果!”

說罷,她迅將一勺子上等的蜂蜜倒入盅內,端着那冬瓜盅一溜煙的離開了廚房,走時,就說了句:“叨擾各位了!”

葉子前腳走,身後的劉榮師傅就接口道:“葉師傅太客氣了,今日我們大家能親眼見到葉師傅的身手,恐怕是求都求不來的,該是我們說謝謝纔對!”

其它師傅們也都同意的點頭,“嗯,誰說不是啊,我們都不過是些無名小卒,做夢也沒有想到,有一天可以親眼看到葉師傅這樣的大師來爲我們親自展示高技藝,今日一見,終於知道自己的斤兩,心裏也越的有了方向……”

聽着身後師傅們一個個激動而感恩的談論葉子,溫暖煦笑着走出了廚房,此刻她終於明白,爲什麼方纔葉子要進這廚房是那麼容易了,想這對這裏的廚子們來說,怕是求都求不來的好機會,哪裏又會拒絕葉子借廚房一用呢!

而看到葉子在贏得那麼多人的尊敬和稱讚時,表現出來的淡定卻更是讓她此刻欽佩葉子的真正原因。

“難怪,雲哥對你傾心,原來你真的不同!”——小魚爆哭……米粉紅票,米推薦票……感覺動力像是被抽離般……

沒看完?將本書加入收藏

我是會員,將本章節放入書籤

複製本書地址,推薦給好友好書?我要投推薦票