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第一百一十六章 櫻桃紅了
以前可貞一直以爲牙行麼，頂多就是像江家這樣的，一大家子共同經營，各有各的分工。
可接觸過白氏和蘇懷遠之後，可貞才知道什麼叫山外有山人外有人，自己真心弱爆了。原來像江家這樣經營方式在牙行裏其實也只能算是一般，比那些沒有店面的包袱牙人稍稍好些罷了。
譬如白氏，手下有着十幾個領有官牙帖的官媒和一幫子私媒。她的同喜牙行，也差不多就是個湖州地區的官媒組織了。
官媒們，或是幫人買賣僕人侍妾，或是如同薛大娘一樣看管解遞女犯，可貞都是理會的。可幫人做媒，不僅僅是要爲適齡男子女子做媒。還要監督那些到了適婚年紀沒有嫁娶的百姓。還要奉了官府的令幫一些鰥夫****重新組織家庭，並替他們整合財產。而且這還有份額的，每月都必須做成那麼幾對的。畢竟建國也才二十多年，還是很需要增加社會人口的。
不僅如此，就連私媒做成的姻緣也還是要到官媒處登記，接受官媒的監督的。這權利，也實在不算小了。不過這義務，也實在不少就是了。
還有蘇懷遠的乾豐，在可貞看來，也算是個絲綢行業的行幫組織了。
也有着好幾十個領有牙帖的牙人的，再加上各人的徒子徒孫、自家親友、幫工等等，聽說是足有上千人之多的。
每個牙人或是經營的重點不一樣，以絲綢來分成生貨、熟貨、花貨、圓卷、扁折、串綢等等。或是分工不同，比如說，有持秤估值的看莊；高座櫃上頤指氣使掂量成色的覆莊；握算償錢的發莊；修治整理的修折；以貨出售的出使；在外接賬的坐莊等等不一。
不僅要代客商購集或散售貨物負責經紀交易，評定貨物價格及質量，司衡商品斤兩，判別銀水成色，爲外來客商提供居停貨物、安頓食宿。還要維護市場秩序，防止買賣過程中的欺詐行爲，對買賣雙方負責。而且還要幫官府徵收部分商稅雜課，爲外來客商辦理路引文書、海關稅口的報驗。更甚至於，還要幫客商採買土特產品或是帶領客商遊玩。總之一句話，真是隻有你想不到的，沒有他們做不到的。
可貞光弄明白這些就已是費了好大的勁了，讓她去接管，她還真沒有這個信心的，就算不用她親自上陣，可若不懂裏頭的彎彎繞，怎麼放得下心來。所以啊，可貞也很有自知之明，既然沒有那金剛鑽，那就別攬那瓷器活。還是做些自己力所能及而且能做好的事兒吧！
至於說，白氏之前提過的好好的大家小姐不做去做下九流的話。說實話，可貞之前真是這麼想過的。容不得她不想，好不容易能過上安生日子，她真是半點都不想行差踏錯的。
雖說現在的社會環境仍是士農工商，可是和可貞記憶中的重農抑商相比起來的話，卻是不至於的。
就像可貞以前一直咬牙切齒的天不容，地不載，世間極惡大罪的車船店腳牙。可貞以前就一直覺着吧，幹牙行的，說不得就是什麼市井潑皮，棍徒無賴、閒漢懶漢，反正就是一些不事生產的社會閒散人員纔會去做的。尤其是在崇文門待了那麼多天後，看了那麼多閒磕瓜子嫌磕牙的牙人後，可貞還真是這麼想的。
可誰知事實上，別說那些無賴了，就是正經百姓之家也不是有錢就能辦到牙帖的。因爲朝廷在牙人方面的政審是非常之嚴格的，牙人必須由家道殷實，品行道德爲人所信服的人才能擔當的。
所以，若真說下九流，那也真不至於的。
可是可貞自來了這後，雖也有任性的時候，可更多的時候都是小心翼翼的，遵守着這個社會的規則，真心不想特立獨行的。所以即便她打過很多主意，可到頭來，還是隻敢和林氏一道做做針線罷了。
只是，自從白氏上門後，可貞林氏便再沒有機會做什麼了。也不是沒有空閒的時候，只是白氏不允。
她又不像蘇懷遠，分辨兩句就過去了。這裏敢分辨，肯定是一頓好罵的。
於是可貞林氏便給白氏蘇懷遠魏氏做起了衣裳鞋襪。人與人之間，好與好都是相互的。別的做不了，這些力所能及的事兒可貞做起來一點都不含糊的。雖說和這三人送的物什天壤之別，可收的人俱是又感動又嗔怪的。尤其是魏氏，登時就紅了眼眶。
雖說以往蘇絢也給魏氏做過衣裳，可到底也是應季的，過生日時才做一套，是不是自己做的還不一定。因此這突然得了可貞的繡鞋，哪有不高興的。不僅高興，還覺着可貞有良心，說不得老爺說把牙行交給姑娘，還真是找對人了。不說別的，起碼有良心不是。
自打進了四月，院子裏的櫻桃樹便慢慢由青轉黃，越發嬌豔了。
可貞看着得意，到底是一連施了幾次有機肥，又拿石灰、硫磺殺了蟲消了毒的緣故。看，長的多好。
於是，可貞和鶯時每天一大清早起來第一件事情，就是仰着脖子查看可有熟透的櫻桃可以採摘了。
也是到這時候，可貞才知道爲什麼這條巷子要叫青果巷了。這家家戶戶的，基本上院子裏都有一兩株老果樹的，像是櫻桃、石榴、楊梅、杏子、李子、柿子、無花果、葡萄、橘子、桃子、海棠之類的，品種不要太多的。
如此一來，差不多一整個春夏秋都是有綠瑩瑩的果子的，叫這個名字，真是應景極了。
當然，這麼多果子裏，最早由青轉黃的自然就是可貞家這樣的櫻桃樹了，畢竟是百果第一枝麼！
不過因爲向陽、樹杈高低的問題，所以就算一棵樹上的櫻桃，也是陸續成熟的。於是可貞鶯時二人便爬石凳的爬石凳爬石桌的爬石桌，採下來來後放在小笸簍裏，等喫過朝食洗了，坐在屋檐下喫得小嘴水潤潤的。
開始時可把牛媽媽嚇壞了，連連賠罪，說鶯時沒有規矩。
可貞嘻嘻哈哈一通笑，可隨後還是攔了牛媽媽繼續帶着鶯時瘋。
這麼些日子的日日相伴，可貞對牛媽媽鶯時已是很有感情了，真是把牛媽媽當長輩，把鶯時當做自己的玩伴姐妹的。更因爲鶯時伴着自己的時候比較多，又看着鶯時才十二歲就這樣老成，而自己都二十多了還要在這裝小孩，說實話，真心挺憋屈的。所以啊，索性帶着鶯時一起瘋。折騰花樣子，折騰喫食。折騰的兩人小臉紅撲撲的，眼睛晶亮，倒也是折騰出非同一般的感情來了。
再加上，又有白氏撐腰，可貞更是肆無忌憚了。
其實林氏原先看着可貞爬高爬低也是不放心的，倒不是怕壞了規矩，畢竟在自己家裏，就算爬樹又有誰知道。所以啊，她只是怕可貞磕了碰了。
可白氏卻是不以爲然的，“這有什麼的，我小時候比這還高的公孫樹也爬過的。小孩子家家的，耐摔打纔好呢！”
就這麼一句話，林氏並牛媽媽自是都不敢再說什麼了。甚至於林氏看着可貞晶亮的眼神，還勸了牛媽媽。讓牛媽媽安心，只管讓可貞帶着鶯時玩就是了。
牛媽媽自是隻能應了，可背地裏卻是再三叮囑鶯時，仔細着姑娘。
鶯時自然明白的，可也知道，姑娘看着嬌柔，可性子，也實在是個野的。而且，膽子也不小的。
白氏也看出來了，膽子不小，耐性也夠。只是一天到晚的只肯在這些事上嘻嘻哈哈的花功夫，實在是叫人氣悶。可見她忽閃着眼睛，捧着櫻桃過來，心裏的那點小氣惱啊，早就煙消雲散一點不剩了。
“姑祖母，舅媽，快嚐嚐櫻桃！”可貞屁顛屁顛的捧了櫻桃過來，指着笸簍裏顏色大小不一的櫻桃向白氏魏氏絮絮道：“這是西邊王大孃家送來的櫻珠，這是對門杭奶奶家送來的朱櫻，這是我們家的蠟櫻，姑祖母舅媽嚐嚐可合口味的？”
白氏把笸簍放在一旁的小幾上，拉着可貞坐下，餵了一顆給可貞，自己也嚐了一遍才道：“還是這櫻珠夠味兒，酸甜可口，其他兩色都太甜了，究竟也沒多大味兒了。”
魏氏瞪圓了眼睛瞪着白氏又看了看可貞，連連搖頭，“真是好牙口，我都不用喫，光看你們喫就酸倒了牙了。”說着還真拿帕子掩上了嘴。
可貞嘿嘿直樂，魏氏和林氏她們一樣，半點都不能喫酸。一見自己喫這些果子，那口水都會往下掉的。
不過剛剛白氏的話，可貞倒是一半點頭一半搖頭的。好喫自然是酸酸甜甜的纔好喫的，畢竟這纔有那種果子特有的鮮味兒的。不過甜的也不差的，起碼比自己上輩子喫過的都好喫。可到底，沒有酸味兒，還是總覺着好像差了些什麼，並不圓滿的。
林氏從後院曬了被子過來，聽了笑道：“蘊兒也是這麼說的，說咱們家的蠟櫻太甜了，做櫻桃酒櫻桃醬什麼的倒是挺好的。”
“怎麼？蘊兒想喫櫻桃酒櫻桃醬了？”白氏一顆接一顆的喂着可貞，可貞嘴裏嘟嘟囔囔着點着頭，又去看林氏。
“剛結果的時候可就想着了，想着要喫櫻桃抓飯、櫻桃酒、櫻桃醬、醃櫻桃、櫻桃肉、櫻桃蒸雞蛋糕什麼的，想的可多了。”林氏洗了手，過來向白氏魏氏笑道。
“這容易呀！”白氏眉毛一挑，“今兒不是喫烏米飯麼，咱們做些櫻桃醬，待會正好喫。”
可貞連連點頭，可看了看笸簍裏的櫻桃，又看了看樹上的櫻桃。呃，好像不太夠呃！
剛想說話，白氏已是喚了自己的丫鬟桃月出去買櫻桃去了。
可貞這裏又和林氏白氏魏氏商量上了，要怎麼做怎麼做的。
想着想着又想起了櫻桃酒，想起了櫻桃酒可貞就又想起了黑森林。哎，也不知道這輩子還能不能喫得到的。心底裏嘆了口氣，又回頭和林氏商量起了做櫻桃蒸雞蛋糕的事兒。雖說天差地別的，可是原料也差不多了不是。
等櫻桃買來了，可貞也不要人幫忙，就和鶯時兩人一道洗乾淨切碎了，端了小凳子坐在風爐旁熬上了。兩人輪換着攪拌着，不一會的功夫那甜香味兒就出來了。
可貞也不怕燙，拿小拇指不停的去沾食櫻桃醬，美其名曰嘗味道。那一本正經的偷偷摸摸的饞相看得林氏白氏魏氏三人笑得直打跌。
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