第387章千滾豆腐萬滾魚
這一大海碗的河蝦秦曉偉原本還打算弄個白灼蝦喫喫，可沒成想，空間出產的河蝦味道太好，哪怕就是生喫也停不下嘴贏q幣，
看着那麼多的量子居然很快就被消滅一空，他哭笑不得地搖了搖頭，幸虧之前弄了些調有薑末蒜末的料汁，不然就這麼個喫法，肚子哪受得了
既然到了野外，自然沒人願意再坐到桌子上去喫飯等食材準備的差不多時，搬出傢伙什的秦曉偉很快就升起了篝火
要說這燒烤雖然冬天喫最好，即暖胃又暖身，可夏天喫燒烤除了動手的受點罪之外，只需要動嘴的人卻是別有一番愜意享受
將一應傢伙什兒全都擺放到位的秦曉偉，從王解放夫婦手上接過那些處理好的食材，緊接着彷彿變魔術一般，從剛剛出去打獵的包裏拿出幾張荷葉與一包黃泥
看到這兩樣東西的出現，安吉爾與克裏斯汀娜自然是一臉的懵懂，可趙飛與安馨卻都不約而同地眼前一亮，腦子裏浮現出了一種著名美食的名字
“木頭，你這是要做……”看着男友熟練地將荷葉洗好並在水中，然後又將黃泥用水調開，並混入種種調味料的安馨，忽閃着大眼睛問道
看着女友與死黨那雪亮的眼神，秦曉偉笑道：“就知道瞞不過你們，今天的野雞很肥嫩，用來做叫花雞再合適不過了”
“木頭，這兔子你打算咋辦？”暗吞了口口水的趙飛，指了指一旁臉盆中已經扒皮去內臟，控幹了血水的兩種異常肥嫩的野兔說道
“還能咋辦，你不是要喫燒烤嗎，這兔子自然是用來烤全兔嘍，這下總滿意了？”白了對方一眼的秦曉偉，搖了搖頭沒好氣地說道
“兩隻一起烤啊？會不會太奢侈了些，要不燻一隻試試？”回想着中午王傑送來那隻燻兔的美味，趙飛舔着嘴脣說道
“燻一隻？”無視了自己死黨兼幹兄弟的秦曉偉，衝着一旁的女友問道
“燻一隻烤一隻，正好”別看平時挺喜歡跟胖子唱對臺戲，可在喫這方面，知道對方確實比自己會喫的安馨，向來都是從善如流地
眼瞅着女友都是這樣的回答，原本還想着圖懶省事兩隻全烤的秦曉偉，只得無奈地改變了原來的菜譜
只不過這燻兔喫着是很不錯，但做起來可要比烤全兔麻煩多了
所以，秦曉偉眼珠一轉，說道：“胖子，既然是你要求喫燻兔的，那這燻兔時所用的木料就交給你去搞定了”
“啊？這木料還得我去弄？”發現自己一不小心被抓了壯，不對，是胖丁，用肉乎乎的手指頭指着自己鼻子的趙飛一臉地糾結
“廢話，不是你弄還我弄啊，要不今天晚上這菜你來搞？”瞪了對方一眼的秦曉偉，停下手中的和泥動作沒好氣地說道
“呃……我去還不行嗎”知道自己雖然很會喫，但在烹飪方法與死黨相差何止十萬八千裏的趙飛，很認命地將湧到嘴邊的話都給吞了回去
看着一步三回頭的胖子，安馨笑着說道：“木頭，你真就這麼忍讓胖子去拾柴火？就不怕他被山裏的野牲口給叼了去？”
“得了，天知道遇上了野牲口，他們是誰叼誰呢，放心，以胖子的腦袋，做正事兒不行，偷奸耍滑再容易不過了”秦曉偉不以爲然地說道
果然不出他的所料，趙飛離開不過十分鐘都沒有，就見他抱着一捆已經被劈好的木料眉飛色舞地跑了回來顯擺道：“咋樣，我這效率槓槓地”
“得了，這木料是你找的嗎？是解放叔柴房裏劈開的.贏q幣，”真想把對方也裹上黃泥放火堆裏烤烤的秦曉偉，很不留情面地揭穿道
可惜，以趙飛比城牆拐彎還要厚的麪皮，這點小鄙視壓根連毛毛雨都算不上
把手中的木料往篝火邊一扔，擦了把汗的他當即遠遠地離開灼熱的火堆，跟到樹蔭下笑道：“鄧老都說過不管黑貓白貓抓到老鼠的都是好貓”
“嘿嘿……你別管我這些木料是哪裏來的，只要弄來了你能用上不就行嘍免得你整天說我光知道喫不知道幹活，這下沒話說了”
確實是沒話說了的秦曉偉，實在是懶得跟這個臉皮甩厚的傢伙計較，乾脆把嘴一閉，專心埋頭爲晚飯努力起來
同樣是取自空間裏的黃泥極爲細膩，調上適量的水和各種調料之後，就開始一層層地往已經包上荷葉的山雞身上裹了起來
“咦？木頭，上說這叫花雞不是直接把泥裹在沒有褪毛的雞身上嗎，你怎麼把雞毛弄乾淨了還包上荷葉啊？”也沒少受小說荼毒的安馨問道
聽了這話的秦曉偉與趙飛，不約而同地笑了起來
“哈哈，小馨，你說得那種方法只是小說裏胡亂寫的，正宗的叫花雞可不是那樣做的”
“當然了，那種連毛一起裹泥的做法也不是做不起來，只是效果絕對沒有上說得那麼好，木頭，你說是”說到最後，趙飛笑問道
回想起大學時兩人就曾經偷過人家一隻雞，然後照上寫的那種方法試了試
可惜得是，不但雞毛並沒有象中所描寫的那樣輕輕一用力就和着泥土一起剝下來，而且因爲沒有去除內臟和雞血，那味道，嘖嘖，那叫一個難喫
回想到當初兩人的糗樣，秦曉偉笑着說道：“胖子說得沒錯，小說裏的東西還是不要輕信的好，不然，多半會喫虧上當的”
知道自己被小說給忽悠的安馨，吐了吐香舌，隨後繼續履行自己人形翻譯機的功能，將剛剛那番話的內容生動地告訴了安吉爾與克裏斯汀娜
而秦曉偉則將三隻肥嫩的大野雞全部裹成大泥團之後，又在篝火邊上挖了個坑，將泥團全部放了進去上面覆蓋上薄薄的一層泥土並點燃一堆的篝火
看着這匪夷所思的作法，聽完安馨解說的安吉爾不由捂着小嘴，驚訝地說道：“馨，這樣就能做出你說得那種很好喫很好喫的雞？”
指了指自己的男友，安馨笑着說道：“嘻嘻……放心，安吉爾，從認識到現在，你有見過他弄出來的東西不好喫嗎？”
顯然被這個理由給說服的姐妹花，頓時不顧這炎炎夏日升起來的篝火有多熱，儘可能地走到近前坐下，一臉期盼地觀察起來
搞定了最難弄同時也是最好弄的叫花雞，秦曉偉到沒有急着去料理那兩隻兔子，而是將兩條這麼長時間下來，依舊還在翕動着嘴的鯽瓜子給拿到了面前
削好的竹枝將兩條魚分別的串好，刷上一層薄油之後就被他放在篝火上均勻地轉動起來
金黃色的油脂在火舌的輕舔之下，很快就響了陣陣悅耳的滋滋響，不一會兒的功夫，一股子清的鮮香就在篝火附近的空氣中蔓延開來
雖然被這股子撲鼻而來的香味給勾的直吞口水，可做爲一個喫貨，特別還是一個有節操有底限的喫貨，趙飛卻強忍着食慾抱怨道：
“不是，我說木頭，你不會是想做烤魚？又是叫花雞又是烤全兔、燻兔的，再弄個烤魚會不會太油膩了些？”
一邊繼續轉動着手裏的竹枝，一邊仔細地掌控着火候的秦曉偉，聞言不由一撇嘴，說道：“有得喫就不錯了，你還好意思挑嘴”
“木頭，不是我挑嘴啊，只是這大夏天的，又全是葷菜，對我是沒什麼，可對小馨還有安吉爾與克裏斯汀娜就不太好了”
明明是自己有想法，可經由趙飛這張除了會喫會哄人的肉嘴這麼一說，搞得他全是爲別人着想一般很是理直氣壯
而且好死不死的，不管是安馨還是姐妹花兒們，在聽了這話之後也都不約而同地點着頭，表示全燒烤雖然很美味，但確實太葷了點
知道說不過自己死黨的秦曉偉，看着手中竹枝上已經變成金黃色的兩條鯽瓜子，當下也不說話，直接將竹枝拿到一邊，只是輕輕一抖，兩條首尾相接的鯽瓜子就落在了一口大鍋裏
不等衆人反應過來，秦曉偉快的倒上王解放從山下打來並放在水缸裏沉澱好的山泉水，然後趁着鍋放在火上還沒燒開的功夫，手腳利索的將薑片、野蔥等調味料給扔了進去
等他這一系列讓人應接不暇的動作有條不紊地完成之後，即使安吉爾與克裏斯汀娜也都明白了剛剛烤魚不過是爲了這一鍋魚湯做準備的
隨着篝火不停地舔着被掛在支架上的鍋底，沒多會兒的功夫鍋裏泌上油花的山泉水就開始慢慢翻滾了起來
金黃的薑片、碧綠的野蔥，在其中上下翻滾褪去了油脂金黃的鯽魚在湯水的按摩之下恢復了本色，隨着湯色漸漸變折，一股子與之前烤魚時迥然不同地異香頓時四溢開來
“香真香”
不管是趙飛還是安馨，又或者是疑惑那魚爲何要烤制一下再燒湯的安吉爾與克裏斯汀娜，在聞到這撲鼻而來的香氣之後，口水的分泌度頓時飆上了七十碼
可惜，好像有意要挑戰衆人對食慾的控制能力一般，眼瞅着火候差不多了，秦曉偉從打獵的揹包裏又掏出了一樣的食材
“擦居然野生的口蘑這兩天又沒下雨，你從哪兒弄來的？”看着那一簇簇並聯在一起，彷彿一隻只白色的小傘，趙飛不由瞪大了雙眼說道
“傻蛋，誰跟你說口蘑一定要下雨之後才能長出來？這山上又是溫泉又是山澗流溪的，水氣充足的地方多得是”鄙視了死黨一眼的秦曉偉撇嘴說道
“呃……這到也是，不過，這樣一來，口蘑生長的地方可不太好找，你出去這一趟居然連這個也能找到？嘖嘖嘖，不服都不行啊”趙飛比劃了個大拇指說道
“切，別拍我馬屁，這口蘑可不是我採的，瞅見沒，正主兒在那邊呢”無視了自己死黨的馬屁，秦曉偉指了指正在安吉爾高聳的**前享受着無邊豔福的小悟空說道
很是嫉妒地看了那正躺在深度指數五顆星溝溝裏的團毛球一眼，恨不得與之互換一下身體的趙飛哪裏還顧得上這品蘑到底是從哪裏來的
在山泉中輕輕涮了涮，秦曉偉手起刀落，一陣令人目不暇接的刀光之後，一片片厚度齊整的口蘑片就出現在了衆人的面前
“來，這回誰還敢試試生喫蘑菇的請舉手”捏起一片顫巍巍、白嫩嫩的口蘑，秦曉偉衝着一旁正等喫的三人笑着說道
早在東瀛那邊就試過這種喫法的安馨，白了有意出難題的男友一眼，施施然地拿起一個小碟子，往裏面夾了一些口蘑片端回了樹蔭下
看着一開始還有些遲疑，可嘗過第一片之後雙眼瞪得溜圓，一邊不停地點着頭一邊還不忘嘴裏塞口蘑的姐妹花，秦曉偉笑了
雖然這生喫蘑菇對於飲食界根本算不上什麼大事兒，但不懂行的人一般情況下還是不要隨便去嘗試的好，免得一不小心那可就慘了
而空間裏出產的蘑菇，不但不用擔心有毒或者不衛生之類的問題，而且營養爲豐富，口感也加得爽滑脆嫩、甘甜多汁
要不是還得留着一些放入魚湯中調味，以趙飛這喫貨的容量別說就這麼兩簇不大的口蘑，就是再來雙份兒也照樣抗不住
隨着白嫩嫩的口蘑片滑入已經開始泛起乳白色的魚湯之中，輕輕攪動兩下，沒多會兒的功夫空氣中那誘人的鮮香，因爲另一種很是清味道的加入，變得加富有層次感與深度
“暈，我說木頭，反正這主菜都還沒好，要不你先給我們整點魚湯墊墊肚子？”被越爲誘人的香氣給勾得真咽口水的趙飛，眼珠一轉說道
“得了你，不知道有句老話叫千滾豆腐萬滾魚啊，這纔剛剛開始，想喫魚湯你還是耐心等着”說完，秦曉偉也不去理會死黨可憐兮兮的表情
隨手抄起一旁的鍋蓋將這鍋魚湯給蓋了起來，接着又調小篝火的力度，讓這鍋魚湯慢慢地在那裏燉了起來
雖然因爲蓋上了鍋蓋，空氣中的鮮香淡了許多，可恰恰因爲如此，原本彷彿香豔美人的味道一下子變成了朦朧清的鄰家美眉
那種欲語還休、若即若離的**是讓人有種欲罷不能的感覺，別說趙飛這個喫貨了，就連安吉爾與克裏斯汀娜都一個勁地盯着湯鍋在那裏吞着口水
看着幾人誇張的反應，早已經習慣了空間食材特殊之處的秦曉偉笑着搖了搖頭，也懶得再說什麼，抓過盆中已經收拾的清潔溜溜，體型很是肥美的兔子準備了起來
要說這晚上準備的幾道菜中，最省事兒的就數烤全兔了
將收拾好的兔子整個串在長長的鐵釺上，架在燒烤專用的烤架上轉上幾圈，上表面的那層水汽全烘乾，然後不漏掉任何地方的涮上調製好的料汁兒慢慢烤就是了
反正這烤架設計得很人性論，只需要有個人在旁邊均勻地轉動着鐵釺上的搖柄，哪怕是外行人，只要眼神沒差到一定程度基本上都不會烤糊嘍
所以，在給手上表面已經烘乾的烤全兔涮上料汁兒之後，秦曉偉就把正藏在樹蔭下躲懶的胖子給抓了過來，笑着說道：
“你小子不是想喫燻兔嗎，那烤全兔這邊暫時就交給你了記住嘍，一旦表面的料汁烤乾了，就得再涮上一層”
“嘿嘿……別怪兄弟我沒提醒你，如果這兔子要是烤不好的話，那其它的幾個菜你就別想了，到時候就抱着你的烤全兔當晚餐”
“不是，木頭，我會喫可不會弄啊，餵你別走啊，喂”剛準備再施展油嘴滑舌大.法的趙飛，卻忘了自己這門功夫只對異性有效，對自己這個死黨，毛用也沒有
所以，爲了晚上不會發生只能蹲在一邊，抱着一隻烤全兔，而且還是沒烤好，不是沒熟就是烤糊了的烤全兔甩啃，他只得認命地承擔起這份責任，小心翼翼、全神貫注地盯着篝火上的兔子
與烤全兔不同，燻兔的作法就顯示覆雜了許多
一般可分爲生燻與熟燻兩種，生燻就是將兔肉用調料醃漬後直接放入燻鍋中熏製.而熟燻則是把兔肉烹調熟了之後，再進行煙燻以起到增色增香的效果
而秦曉偉爲了節省時間，採用得是同這兩種常熏製方法之外的一種，將燉煮與熏製這兩種環節綜合到一起的自創手法
恰到好處的水量，剛好能將全兔燉熟而不過過於酥爛湯汁收幹之後，落在鍋底的那些調料因爲繼續受熱而產生煙氣，慢慢地將放在鍋架上的兔肉熏製完成
而兩種環節所產生地迥然不同的濃香，別說在場的一衆人等都口水不已，就連喫習慣了生食的小雲小雪，都爬在一旁盯着正冒着煙氣的鍋子流着哈喇子
而最誇張地是，因爲還沒急着離去，所以並沒有收入空間的猴子羣，也在這隨着風傳開的濃香誘惑下紛紛從樹林裏爬了出來